油炸食物虽然不像炒菜那么受欢迎，但油炸是中国常见的烹饪技术。以下是关于如何炸油炸的最常见问题的答案。
1.我需要用炒锅做油炸吗？
有些人觉得坚持吃油炸锅更安全。如果你确实使用的锅，确保它是安全的地方；避免让油溅出来碰到天然气炉。(确保圆底锅在锅架上安全放置)。
2.我怎么把食物放进锅里？
小心地在食物中滑动会防止溅。另外，加入少量的配料，不要把炒锅挤得太紧。过度拥挤会降低温度，并可能导致飞溅或溢出。
3.油炸的好温度是多少？
油炸食物虽然不像炒菜那么受欢迎，但油炸是中国常见的烹饪技术。以下是关于如何炸油炸的最常见问题的答案。
1.我需要用炒锅做油炸吗？
有些人觉得坚持吃油炸锅更安全。如果你确实使用的锅，确保它是安全的地方；避免让油溅出来碰到天然气炉。(确保圆底锅在锅架上安全放置)。
2.我怎么把食物放进锅里？
小心地在食物中滑动会防止溅。另外，加入少量的配料，不要把炒锅挤得太紧。过度拥挤会降低温度，并可能导致飞溅或溢出。
3.油炸的好温度是多少？
