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原麦香味健康早餐必备主食——黑麦亚麻籽面包(3)

2018-05-28 08:19:28 网络整理 阅读:145 评论:0

分成两等分。

两只手捧起面团向下折叠揉圆。

此步骤展示向下折叠面团的方式。

原麦香味健康早餐必备主食——黑麦亚麻籽面包(3)

5.面团揉圆后,盖保鲜膜静置20分钟。

6.静止后的面团再次排气压扁。

7.两端对折。

8.二次对折,用手捏紧边口。

原麦香味健康早餐必备主食——黑麦亚麻籽面包(3)

9.反过来,整形成梭形。

10.面包胚表面刷水,用手抓住底部,放在亚麻籽上,均匀沾上亚麻籽。

11.制作完毕的面包胚,放入撒一层干粉的烤盘上。

12.放入烤箱进行二次发酵30分钟。

原麦香味健康早餐必备主食——黑麦亚麻籽面包(3)

13.面包胚发酵至2倍大

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