分成两等分。
两只手捧起面团向下折叠揉圆。
此步骤展示向下折叠面团的方式。
5.面团揉圆后,盖保鲜膜静置20分钟。
6.静止后的面团再次排气压扁。
7.两端对折。
8.二次对折,用手捏紧边口。
9.反过来,整形成梭形。
10.面包胚表面刷水,用手抓住底部,放在亚麻籽上,均匀沾上亚麻籽。
11.制作完毕的面包胚,放入撒一层干粉的烤盘上。
12.放入烤箱进行二次发酵30分钟。
13.面包胚发酵至2倍大
分成两等分。
两只手捧起面团向下折叠揉圆。
此步骤展示向下折叠面团的方式。
5.面团揉圆后,盖保鲜膜静置20分钟。
6.静止后的面团再次排气压扁。
7.两端对折。
8.二次对折,用手捏紧边口。
9.反过来,整形成梭形。
10.面包胚表面刷水,用手抓住底部,放在亚麻籽上,均匀沾上亚麻籽。
11.制作完毕的面包胚,放入撒一层干粉的烤盘上。
12.放入烤箱进行二次发酵30分钟。
13.面包胚发酵至2倍大