随着 冷藏技术的日趋进步，谁家冰箱没几块肉难难呢？其实我们都知道冻肉吃起来不新鲜，但是也不是谁每天都有时间去买新鲜的肉。所以很多人还是会选择买一些肉回家冻在冰箱，即使这样肉会不新鲜。
其实专家解释，冻肉之所以吃起来不新鲜，完全是因为大家在解冻冻肉时的方法不行，很多人都用热水或者温水泡着肉，以此来达到解冻的效果。但是这样会使肉的鲜味流逝，所以入口的口味就发生了变化。正确的解冻方法应该是提前一天将肉放进冷藏室，自行解冻。
随着 冷藏技术的日趋进步，谁家冰箱没几块肉难难呢？其实我们都知道冻肉吃起来不新鲜，但是也不是谁每天都有时间去买新鲜的肉。所以很多人还是会选择买一些肉回家冻在冰箱，即使这样肉会不新鲜。
其实专家解释，冻肉之所以吃起来不新鲜，完全是因为大家在解冻冻肉时的方法不行，很多人都用热水或者温水泡着肉，以此来达到解冻的效果。但是这样会使肉的鲜味流逝，所以入口的口味就发生了变化。正确的解冻方法应该是提前一天将肉放进冷藏室，自行解冻。
