因为老板很傲娇,只收现金,
只在白天烤,天热不烤,不高兴不烤。
火极一时的中国烧烤纪录片——《人生一串》总导演陈英杰感慨:“我最遗憾就是没有拍到迄今为止我觉得最好吃的烤藕片。”
说的就是祥彪烧烤。
这家只在白天营业的烧烤店,曾经凭借一己之力,扭转了江城烧烤只活在夜晚的固有局面。
“好吃的东西不需要宣传。”——彪哥拒绝了《人生一串》的采访。早已是武汉烧烤届明星的彪哥不是怕生,只是不适应。他不想火,也不想祥彪烧烤太火。
为了吃上彪哥的烧烤,我早上9点就从江对岸出发了。
01
北湖南街坊,星期二,早上10点。
一场雨后,武汉入了秋,连着几日都是阴沉沉的天气。小区入口的巷子只留下一条狭窄的过道,一侧摆着几张简易桌椅,早早有人落座;一侧横着木桌,两个人低头摆弄着烤炉。