鹰嘴豆羊肉丁
主料：鹰嘴豆、羊肉、青红辣椒
辅料：植物油、盐、味极鲜、洋葱、胡椒粉、鸡精、姜
鹰嘴豆羊肉丁的做法
1、把鹰嘴豆用水泡2小时以上，用高压锅压20分钟，能打开高压锅，捞起沥干水分
2、羊肉切丁，洋葱切丁，，青红辣椒切丁，姜切末
3、热锅凉油，油热7成下洋葱丁翻炒出香味，下羊肉丁翻炒出水分，加青红辣椒，下姜末、鹰嘴豆翻炒一会
4、加盐翻炒均匀，加味极鲜焖2分钟，加鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可
鹰嘴豆羊肉丁
主料：鹰嘴豆、羊肉、青红辣椒
辅料：植物油、盐、味极鲜、洋葱、胡椒粉、鸡精、姜
鹰嘴豆羊肉丁的做法
1、把鹰嘴豆用水泡2小时以上，用高压锅压20分钟，能打开高压锅，捞起沥干水分
2、羊肉切丁，洋葱切丁，，青红辣椒切丁，姜切末
3、热锅凉油，油热7成下洋葱丁翻炒出香味，下羊肉丁翻炒出水分，加青红辣椒，下姜末、鹰嘴豆翻炒一会
4、加盐翻炒均匀，加味极鲜焖2分钟，加鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可
