海鲜的营养都非常丰富，牡蛎也不例外。不仅如此，牡蛎还有较大的药用价值，特别对于男人特殊的意义。
《本草纲目》中记载:牡蛎肉''多食之，能细活皮肤，补肾壮阴，并能治虚，解丹毒″。现代研究发现：牡蛎是一种味道鲜美的食物，同时也是一种能够滋阴、补血、激发情欲、治疗虚劳损等病症的药物，特别适合那些阴虚、血亏和气血不足的人食用。
而从营养学的角度来看，牡蛎之所以有滋补强壮的作用，是因为它含有丰富的氨基酸、B族维生素、肝糖原、牛磺酸以及大量的钙、铁、锌等营养成分。经常吃，，可以提高人体的免疫力。
对男性来说，牡蛎还有一些的特殊意义，它能够呵护男性的生殖系统。这是因为牡蛎中的锌含量非常高，每100克的牡蛎，锌含量高达100毫克。男性每天三个牡蛎，就可以满足人体一天的锌需求量。
锌对男性生殖系统有什么作用呢？它可以促进雄性激素的分泌。很多男人之所以出现前列腺肿大、那方面的功能下降，都是因为缺乏锌。
此外，牡蛎中含有大量制造精子不可缺少的精氨酸。用中医的说法，这是''收敘固涩''，所以牡蛎可以用来治疗虚汗、带下、遗精。 牡蛎除了能呵护男性生殖系统以外，它所含的牛磺酸还有保肝利胆的作用，有利于钙的吸收。此外，牡蛎还含有很多食物中所没有的维生素B，能够提升人体的造血功能。
牡蛎有这样好的功效，可能让很多男性朋友对它跃跃欲试了吧！不过，值得注意的是，牡蛎最好不要生吃，容易引起细菌、病毒和寄生虫感染。所以最好烹饪过后再吃。
