待泡沫散去后,再加入开水使其烧涨,便可饮用。饮之清香回味,润人肺腑。
烤茶一般冲水三至四道左右。若要再饮,需另行再烤。要是到访的客人比较多,可以给每人发一个小陶罐和杯子,自行烤饮。这时让客人自烤自饮,也是表示尊敬客人。
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