步骤一、先将萝卜清洗干净，去掉头和尾，案板上放1双筷子，将萝卜放在两根筷子的中间，然后开始切，切到筷子那为止，切完之后再翻过来斜着切，之后放入盆中，再撒上适量的食盐腌制片刻。
步骤二、利用这个空闲的时间调制料汁，将白酒、醋、白糖、生抽和辣椒面放入碗中搅拌均匀，然后放入适量的热油搅拌均匀备用。
步骤一、先将萝卜清洗干净，去掉头和尾，案板上放1双筷子，将萝卜放在两根筷子的中间，然后开始切，切到筷子那为止，切完之后再翻过来斜着切，之后放入盆中，再撒上适量的食盐腌制片刻。
步骤二、利用这个空闲的时间调制料汁，将白酒、醋、白糖、生抽和辣椒面放入碗中搅拌均匀，然后放入适量的热油搅拌均匀备用。
