麻辣花卷新做法，越吃越上瘾，就爱这一口，一口气吃5个都打不住
谁来救救我，我怎么如此的没有出息啊，哈哈，每次出差回来都要来上一锅麻辣千层小花卷，外面的什么山珍海味都比不上的，这不这周在外跑了四天，吃也吃不好，睡也睡不好，今天回来调休一天，第一件事就是发面，我妈说，你是逃荒去了，还是出差了，看来我真是地道的河南妹子，对于面食总是割舍不了的。特别是我老妈传承给我的这个手艺，外面哪里买的都不如自己在家，随便做做的都好吃。如果你也跟我有同样的爱好，如果你也是小小吃货，明天就周末了，快点跟我一起动手制作麻辣千层大花卷吧，绝对让你爱的死去活来。哈哈
出锅以后，忍不住发了一条朋友圈，这样的热花卷你能吃几个，哎呀这评论差点没让我笑岔气，个个都是隐藏的高手啊，一盘都不在话下的举个手。这样的花卷可以直接单独吃，不用配菜，一碗小米粥就能搞定，本身就是咸的，再加上麻辣，再加上辣椒，麻辣的东西总是会让人胃口大开，吃的停不下来了，这可咋办啊？
【制作食材】主料：面粉
辅料：酵母、白糖、辣椒，芝麻，
【制作方步】
第一步：300克的普通面粉，加入3克的酵母，一勺的白糖（这里的白糖不是增加甜味的，是为了让面粉更快的发酵，对于新手来说提高失败率)， 鸡蛋你可以根据需要，打不打都可以，我觉得加了鸡蛋的面粉会更加的软香。
第二步：用30-40度的温水，约120毫升来和面。和面方法左手倒水，右手搅拌，直到盆中的面粉变成棉絮状以后，就可以下手揉了，如果还是比较硬，就用手沾水来和面，这样的和面方法是永远都不会出错的。
