新鲜的猪肉都有一个特点，就是肉质湿润鲜红，如果遇到颜色暗淡，且看起来干巴巴的肉最好不要买，多半已经不新鲜了，做过腊肉的朋友都知道，肉放的时间越久，肉质就越干，颜色也会慢慢变灰。
第三、没有弹性
有无弹性是分辨肉类是否新鲜最直接的方法，在挑选猪肉的时候，先用手在肉上按一下，如果是新鲜的猪肉，压痕会很快恢复回来。而不新鲜的猪肉就会保持被按压后的状态，或是恢复得很慢。
以上就是给大家分享的辨别猪肉新鲜的三种方法，以后要多留心了，毕竟吃得放心吃得健康是最重要的。
新鲜的猪肉都有一个特点，就是肉质湿润鲜红，如果遇到颜色暗淡，且看起来干巴巴的肉最好不要买，多半已经不新鲜了，做过腊肉的朋友都知道，肉放的时间越久，肉质就越干，颜色也会慢慢变灰。
第三、没有弹性
有无弹性是分辨肉类是否新鲜最直接的方法，在挑选猪肉的时候，先用手在肉上按一下，如果是新鲜的猪肉，压痕会很快恢复回来。而不新鲜的猪肉就会保持被按压后的状态，或是恢复得很慢。
以上就是给大家分享的辨别猪肉新鲜的三种方法，以后要多留心了，毕竟吃得放心吃得健康是最重要的。
