用面条机做面条是父亲早年传授的技术，鲜鸡蛋炸酱面是我们儿时最喜欢吃的，每次做面条时就想起慈祥的父亲⋯⋯
首先用水和面，放1一2个鸡蛋揉成，软硬相当即可，先用擀面仗擀成条状，再用机器搅2次。
想吃宽面就搅宽的。
这台机器是早年母亲托人在北京免税店买的，，当时内地没有卖，那时有这家庭面条机真是很稀奇的事，太值了！
用面条机做面条是父亲早年传授的技术，鲜鸡蛋炸酱面是我们儿时最喜欢吃的，每次做面条时就想起慈祥的父亲⋯⋯
首先用水和面，放1一2个鸡蛋揉成，软硬相当即可，先用擀面仗擀成条状，再用机器搅2次。
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