春天来了，女性用此花煲汤喝，清热消炎、补血养颜，子宫也更健康。
营养成分分析结果表明，霸王花干制品中主要含水、蛋白质、粗纤维以及钙、磷等营养成分，而在蛋白质测试结果表明，霸王花至少含有13种氨基酸，这也是其对机体具有一定的滋补作用的基础。
霸王花富含植物蛋白，可以帮助身体排出重金属；具有蠕动肠道，解决便秘问题；具有抗衰老抗氧化作用，，对人体具有很大帮助。全花可生食或加工，生食清脆润滑，香甜味美。炒熟香甜清脆，煮汤品味清甜，做火锅更是极品。将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟，加冰糖晾凉了再喝，比菊花茶更香醇。霸王干花煲老鸡、大骨已经是华南名菜，脍炙人口。
霸王花煲瘦肉汤，用霸王花煲出来的汤，香甜绵滑，具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳、滋补养颜、保养子宫的作用，而用其煲汤喝对于内火旺盛、咽干舌燥方面的疾病症状有缓解的作用。所以春天来了，女性用霸王花煲汤喝，清热消炎、补血养颜，子宫也更健康。
食用禁忌：寒湿痰咳者不宜饮用：霸王花虽有止咳化痰的作用，但前提是热性因素所引起的，而对于寒性所引起的咳嗽症状，霸王花则不宜饮用。
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