导读：这种长在玉米上的“变异体”，却被农民搬上了餐桌！成为了美味！
在农村的田地里有各种粮食作物，其中玉米和高粱是比较常见的农产品。大家都知道玉米高粱都能被人食用，味道很美味。但是大部分人都不知道，在玉米和高粱上的根茎和叶片中间会长出一种黑色的物质，像是豆豆一样的形状，也像是黑色的煤炭，虽然样子很丑陋，看起来很脏，但它是能吃的，而且味道还不错，清香可口。
在以前的农村，贫穷日子过得久了，没饭吃是常有的事情，没办法大家都跑到田地里找吃的，只要是地里长出来的，没毒的，都能够被人吃。这种神奇的黑色东西通常生长在玉米和高粱果实与外皮叶片的包裹之间，起初，颜色比较淡，灰灰的，长时间之后，这个相似于豆子的就成熟了。那么它的颜色也会加重，里面就会变成黑灰色，像是煤炭一样，用手一摸黑乎乎一片，看起来很脏。
