一般人在吃葡萄时,因为葡萄皮有涩味,都要把皮吐掉,但是却不知道这样做会流失很大一部分营养。营养学家发现,葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子更丰富的白藜芦醇,这是一种多羟基酚类化合物,这种物质除能预防心脑血管疾病外,还具有极强的抗癌能力。
鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用,在我国传统医学中具有较为广泛的应用,特别是它具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用。
一般人在吃葡萄时,因为葡萄皮有涩味,都要把皮吐掉,但是却不知道这样做会流失很大一部分营养。营养学家发现,葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子更丰富的白藜芦醇,这是一种多羟基酚类化合物,这种物质除能预防心脑血管疾病外,还具有极强的抗癌能力。
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