相信大多数人家的早餐,都有吃鸡蛋,记得以前我们公司里有个司机,每天车上总有一个白煮蛋滚来滚去的,问了之后才知道,说是每天出门老婆会给他一个白煮蛋,吃厌了,不想吃。想想也是哦,每天吃同样的食物,尤其是白煮蛋不吃厌才怪呢。
我家也不例外,每天早上吃鸡蛋,一人一个,不同的是,我会换花样吃,除了白煮,荷包蛋,咸,甜味的水潽蛋,还有就是像今天分享的这道摊蛋,像个蛋饼一样,加点葱花进去增加香味,我这次还加了一些虾仁进去,又香又鲜嫩,我家就直接当早餐了,也可以配上一些白粥享用。
鸡蛋含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素和钙等人体所需要的矿物质,而虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统。搭配一起食用更利于人体对营养的吸收,对我们的身体健康大有好处。喜欢的就收着,换着花样做鸡蛋给家人吃。