细细品尝这些糕点,味道虽淡,却是真实原始!
顺德人吃火锅,讲究吃一个本味!追溯食物最原始的鲜味“打边炉”,就是对这种吃法淋漓尽致的体现!
松记是吃清水打边炉的地方,锅底就是清水!放几片葱段、姜片,再配上蘸料和酱菜!
食材入锅的顺序,严重影响着打边炉的口感!但也不用担心,吃的时候,你只用坐在餐桌前等着专人“伺候”就好了!
细细品尝这些糕点,味道虽淡,却是真实原始!
顺德人吃火锅,讲究吃一个本味!追溯食物最原始的鲜味“打边炉”,就是对这种吃法淋漓尽致的体现!
松记是吃清水打边炉的地方,锅底就是清水!放几片葱段、姜片,再配上蘸料和酱菜!
食材入锅的顺序,严重影响着打边炉的口感!但也不用担心,吃的时候,你只用坐在餐桌前等着专人“伺候”就好了!