说起芦笋,是真正的春天之美味。生于早春,到五月份就结束了嫩茎可食的阶段。所以能吃这菜的季节,也就只有这几个月,现在已经是4月末了,再不吃它可就要等明年咯。
芦笋肉质脆嫩,鲜美无敌。更重要的是,芦笋内富含堪称“抗癌大王“的硒元素,它体内的硒含量高于其他蔬菜,甚至堪比海虾,可以说是真正的”菜中虾“了!硒元素含量越多,防癌抗癌的效果也就越好,多吃芦笋,癌症遇见都躲走哟!
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