五彩缤纷的美味爽口大拌菜
用料
彩椒，樱桃西红柿，黄瓜，紫甘兰，生菜，熟白芝麻，蒜，盐，生抽，米醋，橄榄油，香油，白糖，，葱断，花椒。
做法
黄瓜切滚刀块，其他蔬菜用手掰块儿，放入大碗中。
蒜切末儿，放入大碗中，把生抽、米醋、盐、少许白糖、放入大碗中。
锅中热油（橄榄油），把葱断和花椒放入爆香，后捞出花椒和葱断不用，剩下油浇入大碗中，滴入几滴香油，搅拌均匀。
撒上熟白芝麻即可。爽口拌杂菜
用料
青辣椒半个；红辣椒半个；洋葱1/4个；胡萝卜半根；香菜1颗；豆腐皮1张；海带250g；金针菇300g；熟花生米60g；蒜3瓣；干辣椒4-5个；白糖3茶勺tsp；盐1/4茶勺tsp；味精1/4茶勺tsp；味达美鲜酱油1½汤勺tbsp；米醋1汤勺tbsp；植物油40-50ml
做法
准备食材
蔬菜切粗丝
蒜瓣切粗粒，干辣椒剪成小段放在小碗里，浇上烧热的油备用。
把切好的蔬菜放到一个大碗里，加入调味料拌匀然后尝尝味道需要的话继续调味，最后放入花生米。
装盘以后再撒上花生米做点缀。爽口黄瓜
用料
