草菇虾豆腐
材料：菇100克，米虾20克，豆腐150克。调料：香油5毫升，盐、食用油各适量。 做法：1、草菇洗净，沥干，切成片，放热油锅中炒熟，出锅晾凉；虾米洗净，放热水中泡发，捞出切成碎末。2、豆腐用沸水烫一下捞出，放入碗内晾凉，沥干，加盐，将豆腐打散拌匀；将虾米撒在豆腐上，加香油拌匀后，扣入盘内，摆上草菇片即可。
宫保豆腐
成分:
250g 100g 50g、红豆腐、花生、大蒜8粒辣椒，芝麻，糖勺紫天20g 1、1汤匙醋、2汤匙油、1/2汤匙酱油、1汤匙料酒、1茶匙盐，1汤匙淀粉，1茶匙
实践：
1。豆腐切成制备。
2。调料汁调好，蒜苔、紫天椒切粒备好。
三.芝麻炒，花生米用油炒熟，每个菜放在盘子里。
把油加热4。煎锅将豆腐炒至黄金沥滤液。
5。在另一个锅里，把酱汁倒进锅里。
6。炒至浓稠，倒入炸豆腐、蒜和胡椒，炒2分钟紫色天。7）倒入花生，，翻炒均匀，撒上芝麻。
鱼香肉丝
材料:
瘦肉；黑木耳；胡萝卜；竹笋；洋葱姜；大蒜；
酱油（酱油）；酱油；醋；醋；酒；糖；盐；芝麻油；淀粉；水；
做法：
1。准备材料。
2、木耳浸泡笋笋去皮胡萝卜切成小块，刨碎葱切葱、姜、蒜；造粒；猪肉洗净溧水，切丝，放少许玉米淀粉，收好，做好调料：酱油，少许酱油，醋，料酒，糖，盐，芝麻油，葱，面粉，水。你自己调整的比例，你可以尝口。
3、锅内适量油，肉丝切丝，炒至变色。油离开，洋葱，大蒜，生姜，一匙辣椒酱，火炒。
4，把黑木耳放进火里煸炒，把肉放在火里煸炒。放胡萝卜丝、丝笋炒火；调味汁前准备好。
5、炒香锅！
