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解读:白酒消费升级趋势仍将持续 线下仍是消费主渠道(2)

2018-08-21 01:26:15 网络整理 阅读:171 评论:0

小包装产品的天然属性,契合当下白酒饮用趋势。根据益普索2017年食品饮料趋势研究发现,57%的人认为小包装产品更易于和别人分享,超过五成(52%)的人认为小包装饮用没有压力,且更容易保存,43%的人认为小包装更易于控制用量。而益普索白酒消费趋势的数据显示,64%的消费者每次喝白酒的量越来越少了。这与整体食品包装的趋势相近,小包装白酒更符合当下的消费习惯。但目前小包装白酒产品价位构成比较单一,且主要针对的是中低端餐饮。具有品牌支撑的中高端小包装白酒(40元+/100ml)或能更好地满足消费升级需求,有效打开中高档餐饮渠道。

解读:白酒消费升级趋势仍将持续 线下仍是消费主渠道(2)

线下线上融合实现最大化引流

与其他品类不同,目前线下仍是消费者购买白酒的主要渠道。对于白酒而言,线上渠道承载着更多的..和沟通作用。很多酒类早已开始利用电商..进行更多定制化的..与互动,而不仅仅是售卖产品。比如,绝对伏特加的天猫旗舰店,不仅是售卖产品的..,还热衷于分享年轻人的故事,与消费者互动,增强品牌黏性,也能为线下引流。

女性消费者值得关注

随着女性消费力量崛起,属于女性消费的时代已然到来。即使是男性消费更占主流的品类,也在最大程度的尝试吸引女性用户。

根据益普索研究数据,18%的女性饮用白酒,占饮用白酒男性数量的四分之一。女性喜欢中低度的白酒,虽然喝的量少,但对高品质白酒的诉求高于男性。从低度低热量的啤酒,到卡通IP联合出品的鸡尾酒,到颜值与实力并存的樱花酒,再到都市粉红女郎的香槟,不同的酒精饮品都在尝试从不同方向创新,创造更多的饮用场景吸引女性消费者。

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