菜品介绍:牛肉富含很高的蛋白质和氨基酸,,补血效果也很好,家中最常吃的肉了,一锅炖下去,可以配米饭,也可以配面条。
食材准备:牛肉、黄豆酱、料酒、老抽、各种香料
制作工艺:炒、炖
口味:酱香
制作时间:50分钟
制作步骤:
1、将牛肉切成小块,将血水泡干净,凉水下锅焯水,将血沫除去,捞出来待用
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