孩子在家免不了常常嚷着要吃蛋糕，但不是每个家里都备着烤箱，就算有烤箱，很多妈妈也对于烤制甜品非常头疼，今天教大家一道用冰箱就可以完成的甜品，基本是零失误，好吃到孩子舔盘子的——慕斯蛋糕。从品质到颜值都可以自己DIY，很多妈妈会在家里为宝宝做一。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
所需材料
奥利奥饼干半盒，约90克
吉利丁粉10克
黄油60克
淡奶油120毫升
牛奶30毫升
白砂糖20克
草莓罐头根据自己口味添加
时令水果品种样式随意作为装饰
操作步骤
奥利奥饼干从中间掰开，用水果刀去掉夹心的馅料。
