以上就是关于清蒸鱼的所有制作方法啦，不知道你有没有找到这里面的小窍门儿呢？下面小编再来强调一下，清蒸鱼需要注意的地方吧！首先是鱼肉，不要嫌麻烦喔，一定要在肉上划上几刀，这样做的话，能够方便鱼肉入味，而且鱼肉被划开之后，还会大大的缩短烹制的时间。其次就是去腥味儿这件事情啦，那就是鱼在上锅蒸之前，一定要先用料酒腌制的！这样可以起到去腥味的效果，掌握了这个办法，做出来的鱼才能够绝对能保证既鲜美还没有腥味儿！
说了那么多，这制作清蒸鱼的方法你学会了吗？有没有现在就想去买条鱼比划比划的冲动呢？如果你学会了这道清蒸鱼，就赶紧行动起来吧！
