然后通过先蒸后煮的环节给鸭肉上色上味这道菜才算完成!这道菜不仅对刀工有很高的要求,对于火候的掌握也要到炉火纯青的地步!
外面的鸭肉鲜嫩爽口,而里面的八宝借助鸭肚子的鸭油后也变得鲜香可口,相比于这道菜出色的口感来说,更加让人喜悦的是它独特的寓意!
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