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土耳其「洒盐哥」餐厅陷倒闭危机!美食家曾崩溃:花钱吃鞋底

2018-07-17 00:21:10 网络整理 阅读:75 评论:0

还记得红极一时的土耳其「洒盐哥」吗?2017年1月他因为奇葩的洒盐表演爆红,在Instagram上拥有超过1400万粉丝。当时还有人说,这是全世界最性感的洒盐动作。

身兼厨师与屠夫,本来就担任餐厅主厨的他,也把这间「Nusr-et」开到纽约、杜拜、阿布达比.....颇有想要扩张的气势。然而,这间「高级餐厅」的评价却很差。

土耳其「洒盐哥」餐厅陷倒闭危机!美食家曾崩溃:花钱吃鞋底

今年1月纽约分店一开,美食评论家们就大失所望,毫不留情地表示这间店「不是普通的贵」(一客牛排大约1100-1300元人民币)、「味如嚼蜡」、「坑钱」、「感觉像吃皮鞋鞋底」。

《纽约邮报》(New York Post)美食专栏作家史蒂夫库左(Steve Cuozzo)在评论中表示,「Nusr-et是史上最坑钱的餐厅」(Public Rip-off No. 1)。他们点了一份130美元芥末腌制的奥斯曼牛排,吃起来却像皮鞋一样硬,而且油脂过多;沙拉要价25美金,堆满冰冷的莴苣和几乎没味道山羊乳酪。整顿饭下来3个人要价521.45美金,而且还吃不饱。

知名美食评论网则评论「除了主厨本人,餐厅里甚么都很倒人胃口」,牛排很普通、汉堡烤过头、鞑靼牛肉不够有嚼劲,甚至连喝水都要付钱;编辑们强调,就当花钱看表演,不要抱太大的期待。

土耳其「洒盐哥」餐厅陷倒闭危机!美食家曾崩溃:花钱吃鞋底

土耳其「洒盐哥」餐厅陷倒闭危机!美食家曾崩溃:花钱吃鞋底

就算美国人们如此吐槽他的店,,洒盐哥也没有要妥协的意思。他的餐厅里连水都不提供,口渴了就乖乖付钱,如果你想来杯可乐,就得花上28美元。

不过呢,现在洒盐哥的餐厅却传出可能要面临倒店了。只是讽刺的是,倒闭危机和前面提到的低评价并没有什么关联。

他的餐厅「Nusr-et」隶属于「Doğuş Group」集团,是土耳其当地第三大的综合企业。但这大公司向银行融资的数目自然也很惊人,截至2018年7月,集团大约已经像银行融资了20亿欧元。而光是从7月9日到11日的这三天,担保银行的股价已经暴跌了将近20%,将要进行重组谈判。万一银行失败了,恐怕整个集团的资金都会出现问题,也就影响到洒盐哥的餐厅了。

虽然Doğuş Group集团表示即使银行倒闭,企业的财务状况也绝对不会受到影响,但受尽差评的高价餐厅,还是可以在纽约继续开业得好好的,而如今传出倒闭的可能性,竟然是因为上面母企业、和再更上面的银行的金融问题,只能说,花枝小小脑袋,真是想不到还有这种充满讽刺感的故事啊......

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