在夏天的时候，来碗绿豆沙、红豆沙都是一件美好的事情，很多人熟悉绿豆，但是对于红豆却了解不多。其实，红豆自古以来就是养心补血的佳品，李时珍还称其为“心之谷”，在夏天的时候，常吃红豆对身体好处不少。
1、预防夏季低钾症的出现
夏季天气酷热，很多人流汗就比较多了，然而在我们大量流汗的时候，身体中的钾离子也会随着汗液流失，如果没有及时补充的话，就可能会出现低钾的情况，从而导致乏力等等各种问题了。而我们知道，红豆中含有丰富的钾，在夏天的时候多吃的话，还可以给身体补充钾离子，从而避免低钾症的发生。
2、利水消肿
相信很多人现在也知道了，红豆中含有的钾是不少，而因为其中含有丰富的钾，所以具有一定的利水消肿的作用。当然，也因为红豆外皮中的皂角苷具有利尿作用，，所以在夏天的时候，如果有水肿的情况的话，就可以试试吃一些红豆了。而在《本草纲目》中也有提到这点，说红豆性下行，能通小肠利小便去肿胀。
3、补充优质蛋白
相信很多人也知道，我们日常是少不了蛋白质的，如果缺乏蛋白的话，我们身体的肤、头发、牙齿等等都可能会受到影响，而红豆中含有的优质蛋白不少，不可以很好的补充。而红豆其实也是属于粗粮的一种，而多吃粗粮的好处相信很多人也知道，在煮熟煮烂后，满口绵软香甜，也有助于增加食欲。
二、这类人真的要少吃为妙
