做法:
1、烤箱预热160度,然后生花生铺到垫了油纸的烤盘上了。
2、中层上下火,烤12分钟左右,把花生烤熟有香味就可以了。然后拿出放凉,不烫手以后搓掉外面的红衣
3、将花生倒入料理机中,加入白糖
4、然后盖上盖子,因为破壁机马达动力很足,所以打酱的时候要扶一下料理杯,上方的盖子也要盖紧,要不然花生碎会直接喷出来的。
5、选择酱料模式,然后启动机器。
6、有液态的花生酱出现了
7、机器继续搅打,会看到花生酱越来越细腻
8、机器继续搅打,会看到花生酱越来越细腻
意大利面酱
食材:牛肉馅1斤 洋葱1个 胡萝卜1根 芹菜1根 番茄1个 大蒜 番茄酱 黑胡椒 香叶 意大利香草
做法:
1、牛肉炒干加入酒
2、蔬菜与香草一起炒
3、番茄酱炒出红油,加入番茄碎
4、混合所有食材
5、加和食物一样多的水,30分钟出锅后加入盐,糖
蒜蓉辣酱
食材:辣椒2500克 醋500克 糖400克 盐300克 蒜500克 甜面酱500克 鸡精50克 高度白酒50克