文／cozy
老板是广东人，把广东的美味带到校园是他的梦想，希望同学们可以品尝到正宗的广东味道。
“烧鸡，烧鸭，猪扒，鸡扒这些在北方都很少吃到，地方的特色进入校园可以让同学们在饮食上更丰富”
老板十几年来一直做校园餐饮，因此更了解学生的口味，除了地道的广东味道也会加上一些改进，从而让南北方的同学都能够吃的习惯，吃的饱，也吃的好。最新鲜的食材成就最新鲜的美味
因为广东风味多是肉类+蔬菜，所以肉质保鲜非常重要，每天早上不到8点他们就开始忙碌，由运送食材的大叔先把肉送到食堂，经过清洗，解冻，腌制，冰箱保鲜，生熟分开，最后摆在我们能够看到的餐柜上。
像鸡扒/猪扒这样需要现煎的菜品都是边煎边卖，当新鲜的嫩肉在铁板上通过油温加热，发出吱吱的响声和热气时，总会有一种幸福感。
