主料 五花肉500克 莲藕(最好用马蹄)100克 鸡蛋1个 生抽5克 老抽15克 鸡精2克 料酒5克 白糖5克 小葱15克 老姜5克 淀粉10克 玉米油(炸肉圆)200克
1.五花肉洗净剁成肉泥,葱姜切末
2.肉泥混合葱姜,加入鸡蛋、生抽、料酒、鸡精搅打均匀
主料 五花肉500克 莲藕(最好用马蹄)100克 鸡蛋1个 生抽5克 老抽15克 鸡精2克 料酒5克 白糖5克 小葱15克 老姜5克 淀粉10克 玉米油(炸肉圆)200克
1.五花肉洗净剁成肉泥,葱姜切末
2.肉泥混合葱姜,加入鸡蛋、生抽、料酒、鸡精搅打均匀