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茶的历史变迁:药用→食用→饮用(4)

2018-09-10 12:14:55 网络整理 阅读:174 评论:0

对喝酒倒是十分热衷。

七、明代

茶的历史变迁:药用→食用→饮用(4)

茶事发展到明代则达到了一个高峰。煮茶保留了药用的遗风,

但损害了茶的本色清香,明代开始采用嫩叶冲泡的方式。

八、清代

茶的历史变迁:药用→食用→饮用(4)

清代茶反而退回到初始的功用层面上。

掀开盖得见颜色,还要讲究个酽。

这就像现在还有很多北京人喜欢以茶解酒,

茶不酽当然影响“功效了”。

中国人喝茶,揉合了佛、儒、道诸派思想,

独成了奇特的茶文化,遍传全球。

一壶茶,静雅之处,

或自斟自饮,或二三老友,

意趣盎然。

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