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密苏里州的报纸编辑鲁特和他的朋友安德伍德发明了世界上第一个煎饼现成配料，但他们需要一个销售计划。卢特曾看过一个以流行歌曲《杰迈玛老阿姨》为特色的歌手表演。受这个角色的启发，他决定把他们的新早餐调料命名为《杰米玛姑妈》，并附上她刻板的妈咪形象。一个和蔼而顺从的黑人妇女，她曾做过保姆或管家。但这两家公司在..上失败了，1890年，他们把公司卖给了戴维斯铣削公司。
戴维斯公司不仅对煎饼的配方进行了微调，还将杰迈玛阿姨的..策略打造成了雏形。公司决定把杰迈玛阿姨变成一个真正的黑人女性，他们把前奴隶南希格林放在1893年芝加哥世界博览会上展出，她在那里唱歌、做煎饼，还说了一些关于旧南方的委婉故事。时间快进到100多年前，杰迈玛阿姨的产品和成吨成箱的煎饼粉已经售出，而这家公司种族主义根源的残余依然存在。从新闻中可以明显地看到，黑脸仍然存在，而且很好。
黑脸是一种使用化妆品把自己变成一个黑人的漫画的做法，已有数百年历史。世界各地的大学生在万圣节晚会上都穿着奇装异服，戴着黑脸。表演者以黑脸出现在舞台和电视上。企业和家庭仍然骄傲地展示着黑暗的肖像和种族主义纪念品，却没有提到它们复杂的历史。黑脸的复杂历史可以追溯到很久以前。因此，人们仍在黑脸漫步参加盛大舞会的事实并不令人意外。但目前黑脸事件之所以在新闻和社交媒体对话中爆发，是因为这种做法长期以来一直存在争议，被认为有损黑人的流行看法。
