五彩珍珠玉米丸子
主料：玉米粒
辅料：肉馅、香菇、胡萝卜、马蹄、干贝、糯米、鸡蛋
调料：盐、味精、白糖、淀粉
烹制方法：
1、将糯米放入滚开的水中反复烫两次后，用冷水浸泡2个小时；
2、肉馅中依次加入葱姜末、马蹄末、玉米粒、蛋清、料酒、盐、味精、白糖、淀粉、玉米水搅拌均匀备用；
3、将香菇粒、胡萝卜粒、干贝放入泡好的糯米中拌匀，将调好的馅挤成丸子放入糯米中滚匀，放在玉米叶上，入蒸锅大火蒸15分钟，鸡汤中加盐、料酒、白糖、味精，烧开后水淀粉勾芡，淋少许油，浇在蒸好的丸子上即可。
五谷杂粮饭团
主料：大米
辅料：糯米、小黄米、小米、萝卜干、花生、核桃、肉松、紫菜
烹制方法：
1、萝卜干、花生、核桃、肉松拌匀制成馅料，大米、糯米、小米、小黄米比例为6：1：1：1，混合后蒸熟备用；
2、将蒸好的米饭制成饼状，包入肉松馅，制成饭团，用紫菜片包裹即可。
小米热狗卷
