为唱响“食美常州”，近日，“十大常州美味”走进在常高校，为大学生们带去了舌尖盛宴。
日前，，江苏理工学院举办了一场常州非遗美食节，我市部分宾馆饭店的大厨们现场制作加蟹小笼、银丝面、网油卷等地道常州美味。香飘校园，同学们纷纷前来仔细品尝。
大一新生何一凡从老家扬州来常州才几个月，这是他第一次和网油卷“亲密接触”。
“以前以为是淀粉做的，现在觉得蛮酥香的，里面有网油。美食是最能拉近一个人和一个城市的关系的。”何一凡介绍说。
19岁的爱依明来自哈萨克斯坦，在中国学习已经两年，好学的她还现场体验了网油卷的制作过程。
某酒店总厨陈锋介绍说：“以前的网油卷是含油的，现在尽量少含油，保证健康的美食，既体现了传统又保证了健康。”
据了解，本次美食节共有数十种常州传统美食进入校园，让学生们感受常州特色、常州味道，打响“食美常州”品牌。
江苏理工学院党委副书记汤建石表示，可以通过诱人可口的美食文化和校园健康饮食文化为载体，让师生进一步认识常州、了解常州、热爱常州。
CBS新闻中心记者：徐尧 陈浩
CBS融媒中心编辑：蒋庆瑜
