现在已经是冬天了,随着天气慢慢变凉,街上和小巷里一股糖炒栗子的香味扑鼻而来,炒好的板栗又热又好吃,是滋补胃、健脾的好食物,多吃板栗不仅可以防治血管、冠心病、高血压、动脉硬化等疾病,而且可以防治儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡。
板栗很好吃,,但是去除内皮并不容易,今天介绍用微波炉加热剥皮技巧,与大家分享。
步骤:
1、用剪刀切破栗壳,剪出一道缝隙。
2、在微波炉中高温加热1分钟,微波炉出来的板栗皮开花,皮肉会自动分离。
3、剥掉内皮的栗子肉就可以食用了,是不是很简单呢?
小贴士:板栗壳在放入微波炉之前必须切开。