经过长时间的高温烹煮，糯米都已经煮烂粘合在一起，褪去碧绿色的外衣，包裹着的粽子如同黄玉般通透晶莹，滚上白砂糖或者蘸下糖水，咬上一口，软糯香甜，特有的碱味唇齿留香。母亲还常给我做另一种吃法，便是切片油煎，焦脆咸香，也是别有一番风味。
菅粽不单是一份美食
更是家的味道。
回想以往的端午节，时间总是过的飞快，转眼又到告别的时候，临行前，母亲总是会往背包里放入一整串沉甸甸的粽子，我知道串成的是母亲的相思与爱。
回到工作岗位，车水马龙的城市，快节奏的生活早已司空见惯，没有准时的饭点，快餐店的盒饭淡然无味。我都会拿出家中带来的粽子，咬下一口的时候眼前又浮现昔日与家人一起温暖的画面。
这个端午节，我想回家陪陪家人。
母亲的手艺，是最正宗的配方，口味和传统，就是在口传心授中积淀和传承，我们未来的路还很长，是母亲从小培养了我们的味觉，不管以后走到哪里，味道，是和故乡一样顽固的记忆。
不论你身在何地，过的富足亦是平凡，端午节，回家和父母一起吃顿饭，他们就已满足。
文/楊芳 图片来源/网络
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