从除夕到元宵,延续半个多月的年味,总避免不了会碰上各种各样的酒局。
对于刚入门的威士忌新手饮家,或者之前从未了解过威士忌的人来说,最尴尬的是一瓶威士忌拿到手上,我们却对它一无所知。
为了避免这样的尴尬,我们要怎样将自己伪装成为一名威士忌大咖呢?这时,学习一些专业的威士忌名词,可能会给你带来很大的帮助。
一、产区
在苏格兰威士忌中,产区是它们风味划分的一个重要方式。每一个产区都有自己对应的风格特点。了解了产区概念,就等于切入了苏格兰威士忌的核心。
从过去到现在,苏格兰威士忌产区一直在不断地完善和细化。不过大致都可分为:高地产区(Highland)、低地产区(Lowland)、斯佩塞产区(Speyside)、艾莱岛产区(Islay)、坎贝尔镇产区(Campbeltown)、群岛产区(Islands)六个。