加了全麦面粉的汉堡胚，甜咸适中，适合搭配肉类、蛋类和蔬菜，感觉更健康
By 爱新觉罗_金金
用料高筋面粉 200克全麦面粉 50克绵白糖 20克耐高糖酵母粉 3克水 170克盐 4克黄油 25克
做法步骤
1、除黄油和盐之外，将其他所有食材加入厨师机（面包机），搅拌到面团起筋，可拉出比较厚的膜后，加入黄油和盐，继续揉面到扩展阶段。然后，滚圆面团，封保鲜膜，在温暖湿润处发酵到两倍大，手指粘面粉，戳一个洞，洞口不回缩，面团不塌陷，就发酵完成了。
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