控制饮食是治疗糖尿病的关键方法，控制饮食总量是一方面，维持营养均衡是另一方面。很多糖友都开始问了，为什么要维持营养均衡？究竟要补充哪些关键营养素？这些营养素存在于哪些食物当中呢？今天塔哥就跟大家整理了糖友们需要的那些关键营养素及食物来源，大家可以参考一下。
1、钙
【主要功效】钙元素是构成骨骼与牙齿的关键营养素，它还能调节神经兴奋性、控制肌肉收缩、促进血液凝集、维持规律性心跳、协助体内铁的代谢等。
对于人体来说，钙元素可以传达“分泌胰岛素”的讯息。当人体血糖升高时，钙就需要启动功能，传达信息给胰岛素β细胞，使其及时分泌胰岛素。如果缺乏钙，那么这个过程中间的联结就会出问题，胰岛素的分泌就会失常，血糖值自然会升高。
当人体内的钙含量缺乏时，容易出现骨折，经常腰背酸痛、腿部疼痛，而且更容易患骨质酥松症。但是每天摄入的钙也不宜过多，否则会影响镁的吸收。
【建议摄入量】成年男性、女性每日钙的摄入量以1000mg为宜。
【食物来源】虾米、豆腐、牛奶、排骨、黄豆、小鱼干、西蓝花、优酪乳等。
2、硒
【主要功效】硒元素具有保护组织、细胞膜以及抗癌的作用，能够消除已形成的过氧化物。硒元素还有类似胰岛素的作用，可促进葡萄糖的运转，降低血糖。但硒摄取过少或过多都对糖尿病的病情不利，要特别注意。
当人体相对缺硒时，就会出现心脏扩大、心跳加快、生长迟缓等症状。
【建议摄入量】成年男性、女性每日硒的摄取量以0.05mg为宜。
【食物来源】瘦肉、海鲜、动物肝脏、肾脏、南瓜、葱、大蒜、全谷类食物等。
3、铬
【主要功效】铬元素可参与糖类的代谢、促进胰岛素分泌、维持核酸的稳定、协助输送蛋白质、调节基因表现、影响脂肪代谢等。铬也是葡萄糖耐量因子的组成部分，负责调节人体的糖代谢，同时维持正常的葡萄糖耐量，对维持血糖稳定有重要意义。
