接着同样的宽度切成面条一样的条儿，再继续的切成正方形小块，面粉盆里倒进小团儿，来回的翻动，另一边开始锅里烧水，水沸腾之后倒进小疙瘩团，煮到锅里再次翻滚后，继续煮1分钟然后捞起控水。
然后要用的配菜了，还有炒菜用的调料末，胡萝卜丁儿，还有翠绿的黄瓜切丁儿，有菜叶子也可以。起热油锅撒进葱细姜末，炒香之后，倒进去各种配菜大火炒大概2分钟，然后倒进去疙瘩团。
接着调进生抽还有同样一勺的蚝油，继续炒匀放盐醋调味出锅。
接着同样的宽度切成面条一样的条儿，再继续的切成正方形小块，面粉盆里倒进小团儿，来回的翻动，另一边开始锅里烧水，水沸腾之后倒进小疙瘩团，煮到锅里再次翻滚后，继续煮1分钟然后捞起控水。
然后要用的配菜了，还有炒菜用的调料末，胡萝卜丁儿，还有翠绿的黄瓜切丁儿，有菜叶子也可以。起热油锅撒进葱细姜末，炒香之后，倒进去各种配菜大火炒大概2分钟，然后倒进去疙瘩团。
接着调进生抽还有同样一勺的蚝油，继续炒匀放盐醋调味出锅。
