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【茶·识】茶叶通用交流术语,不懂显外行(2)

2018-06-02 20:06:05 网络整理 阅读:201 评论:0

油润:bloom 干茶色泽鲜活,光泽好。

枯暗:dry dull 色泽枯燥,无光泽。

调匀:even colour 叶色均匀一致。

花杂:mixed 叶色不一,形状不一。此术语也适用于叶底。

【茶·识】茶叶通用交流术语,不懂显外行(2)

>>汤色术语

清澈:clear 清净、透明、光亮、无沉淀物。

鲜艳:fresh brilliant 鲜明艳丽,清澈明亮。

鲜明:fresh bright 新鲜明亮。此术语也适用于叶底。

深:deep 茶汤颜色深。

浅:light colour 茶汤色浅似水。

明亮:bright 茶汤清净透明。

暗:dull 不透亮。此术语也适用于叶底。

混浊:suspension 茶汤中有大量悬浮物,透明度差。

沉淀物:precipitate 茶汤中沉于碗底的物质。

【茶·识】茶叶通用交流术语,不懂显外行(2)

>>香气术语

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