韭菜馅饺子怎么调最好吃？饺子馆大姐透露：这“2味”必须放才香。在以前，人们比较穷，吃不起猪肉馅的饺子，而韭菜和鸡蛋都是比较便宜，所以立冬北方人都会吃韭菜鸡蛋饺子。现在不一样了，各种各样的饺子，韭菜猪肉、白菜猪肉、芹菜牛肉、鲜虾猪肉等等。但是我还是最喜欢吃韭菜鸡蛋饺子。做韭菜馅饺子的时候一定要放上香油还有十三香，这样做出来的饺子味道才香，而且更好吃。这是原先一个饺子馆大姐告诉我的，之后我做饺子我都会放上这两种调料，汁鲜味美，简直是人间美味！韭菜鸡蛋饺子
By Debby8716
配料：
韭菜 适量、鸡蛋 适量、食油 适量、香油 适量、精盐 适量、十三香 适量、饺子皮 适量
烹饪步骤：
1.将韭菜摘掉烂叶，洗干净，控干水分。
2.鸡蛋打在碗里，加一点水搅散，锅烧热加油，倒入鸡蛋液炒散，盛出晾凉待用。
