顾名思义，美食就是味道鲜美的食物，有的价格便宜有的价格却很昂贵。然而有的食物却味道难闻，外形奇特，令许多来中国的外国人望而却步。当然也会因人而异。这三种小吃，不仅外国人不喜欢，我们有些国人也不喜欢。
臭豆腐
臭豆腐，中国传统小吃，不同地方有不同的生产方法和食用方法，南北也有不同的种类，但是都叫臭豆腐。臭豆腐是一种悠久的中国传统小吃。生产材料是大豆、苏打粉等。
臭豆腐，，一听名字就知道它的味道肯定不好闻，但吃起来却很好吃！如果你能接受这种味道，那吃起来就轻轻松松而且还会将它奉为宝贝。这种小吃在过去不怎么受欢迎，但随着不断传播与改善，很多人都爱上了这种小吃。
土笋冻
土笋冻起源于福建泉州，是一种传统的小吃。相传，它的发明家是民族英雄郑成功。它的主要原料是蠕虫。虽然叫冻笋但它实际上是沙子里的一种昆虫。他们被抓住后等吐出杂物后就直接在锅里煮！土笋冻味道冷冽鲜美，营养丰富，对止疼非常有效。加上酱油、醋、甜酱或辣酱等调味料味道甚好。许多人不敢吃，因为他们知道来源，但吃过的人都赞不绝口！
豆汁
豆汁是一种传统的小吃，在老北京是独一无二的。根据书面记录，它有300多年的历史。豆汁是以黄豆为原料生产的，淀粉过滤后，再将剩余的残渣进行发酵，然后就制成了。豆汁儿具有滋阴养胃的效果，还具有解毒的功效。据说最早在辽宋时期 豆汁儿就在北京地区流行，而且在清乾隆时期，豆汁成了宫廷饮料。说到豆汁，老北京人几天不喝就会非常想。但是大多数第一次喝的人都难以接受它的味道，酸味就伴随着一股臭豆汁味！有的人真的不能接受它。
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