说起安徽很多人知道安徽黄山,但是【地锅鸡】这道美食知道的人并不多,托老婆的福,我也是第一次吃,老婆亲自做的。话不多说,我们进入主题
原料:鸡半只、面粉300克(可按个人喜好加减)、葱、香菜、生姜、小米椒、八角、桂皮、香叶
1 先和面,,和好后盖上醒面20分钟。
2.鸡肉洗净,焯水,去掉肉里面的血水
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