第四步：擀面皮
把发好的面分好剂子，跟擀面条一样，把面团擀成大小合适的片状。这里不需要任何技术，就算擀的厚薄不一样，大小不漂亮等等都没有关系。大家看下一步就知道了。
第五步：摊馅儿
面皮擀好后，直接把思量馅料扔到面皮上，用筷子给涂抹均匀，当然要求没有那么严格，具体放多少量，要看您调的馅儿的咸淡度，多做几次就有经验了。
第四步：擀面皮
把发好的面分好剂子，跟擀面条一样，把面团擀成大小合适的片状。这里不需要任何技术，就算擀的厚薄不一样，大小不漂亮等等都没有关系。大家看下一步就知道了。
第五步：摊馅儿
面皮擀好后，直接把思量馅料扔到面皮上，用筷子给涂抹均匀，当然要求没有那么严格，具体放多少量，要看您调的馅儿的咸淡度，多做几次就有经验了。
