成都是新一线城市中的领头羊，在2017年中国城市商业魅力排行榜中，成都居于新一线城市榜首的位置，仅次于北上广深。成都的消费品牌门店总数连续三年超过广州和其他新一线城市。
消费升级，餐饮行业也受到影响，快餐成为9大食品品类中数量最多，消费频次最高的品牌。在很多投融资机构的行业报告中，小吃都被列为最有潜力的餐饮品类之一。另外，据统计，在2017年，门店最多的五大餐饮品类分别是小吃快餐、面包甜点、火锅、川菜、烧烤，小吃快餐排名第一，占餐饮总数的1/3，轻餐饮又迎来新一轮的加盟黄金期。
社会节奏加快，工作生活紧张，千篇一律的正餐只会让人乏味，消费者对吃的要求也从“吃得饱”变成“营养美味”再到“吃得有特色”，特色小吃自然更受青睐。
小吃快餐的消费人群是城市流动人口、上班族、学生党、商业人士，这类群体越开越大，生活节奏不断加快，外卖市场欣欣向荣，未来中国人均快餐消费会持续增长，市场潜力巨大。
小吃快餐打破了元贝正餐出菜慢，效率低，需长时间等待的问题，同时经济实惠，能够满足年轻人的要求，久而久之就增加了消费者的消费次数。
小吃简餐还有一个发展的原因是来源于传统街边小吃发展而成的品牌，这对未来餐饮的发展趋势是一个很大的启发，咱们有太多可以挖掘的传统小吃了。
总而言之，在当下的市场环境，中国餐饮到了品类越来越细化的阶段，市场在变化、消费在升级，消费者既要追求快，，还要追求质量和体验，这就给小吃简餐带来了市场和商机。
