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1986年天津珍贵影像 贴饽饽熬小鱼,桂发祥麻花,煎饼果子……(2)

2018-10-11 19:48:41 网络整理 阅读:125 评论:0

桂发祥十八街麻花是一道传统名点。天津市的百年老字号麻花店,与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。桂发祥十八街麻花在全国首届名小吃认定会上被认定为“中华名小吃”,1996年被中国国内贸易部命名为“中华老字号”,曾荣获国家部优金鼎奖、亚太地区博览会金奖,并被认定为中国驰名商标、天津市名牌产品及天津市著名商标。

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煎饼馃子

煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。

2018年3月,天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会。

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熟梨糕

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