夏天炎热漫漫，每个人都会想出浑身解数来消暑解热，或许冰淇淋是你的最爱，或许空调是你的最爱，又或许冰饮料是你的最爱。无论是身体，还是你的胃，都需要解暑。
在这方面，广东人有着独特的方法，南方潮湿闷热，最让人全身疲乏，无精打采，即使肚饿了，也不想吃东西，什么都不想做，只想躺着享受舒适的空调。但是人总归是要吃东西的，所以今天给大家介绍一道地道的冬瓜老鸭汤的做法，懒人也可以做，简单快捷，过程也不复杂，非常容易学上手。
冬瓜老鸭汤，主要原材料是使用一年以上的老鸭，冬瓜，红枣，枸杞，姜等原材料，经过长时间熬煮而成，这道汤健胃祛湿，清热解暑的功效。特别是对于南方人，夏天人体能量消耗大，需要补充足够的养分，老鸭冬瓜汤则可以提供优质的蛋白质，冬瓜提供大量的膳食纤维，只要和3碗汤，可以补充大量的水分，同时吃一些鸭肉和冬瓜，就不会再感到饿了。
下面跟大家分享一下，地道的广式老鸭冬瓜汤的做法。
