西方的万圣节是孩子们搞怪要糖吃，大人们整蛊的开心节日，在国内也越来越受大家欢迎。今天我要做的这款仿真大脑杯蛋糕，就是万圣节主题的甜品。看起来有点儿惊悚吓人，其实口感香甜绵软，味道一点儿也不黑暗料理。但是欣赏它还是需要有点儿“幽默感”的。
这款杯蛋糕采用全蛋打发，使用长帝CF—6001厨师机，解放双手，，简单方便，接下来一起看看做法吧。
用料：鸡蛋4个，细砂糖100克，低筋粉170克，玉米油30克。翻糖皮200克，食用色素2滴。
做法：
1.预热烤箱，上下火同时加热，165度10分钟。同时准备好制作杯蛋糕的食材，鸡蛋最好是室温状态。2. 将鸡蛋和细砂糖倒入长帝CF-6001厨师机的不锈钢搅拌桶内。
