请问各位朋友，大家经历过做菜时的绝望吗？本想着做出来什么高颜值菜品，结果却成黑暗料理。本来很少在家常菜上有过失败的经历的我，这次却栽了个跟头。这次好吃君本来想做猪肉脯，看看网上大家做的，不仅用料很简单，方法更简单。更重要的是，按两卖的零食按斤吃，在家自制无添加的猪肉脯，味美健康，不用担心食品安全问题，一看就会。不用烤箱也能做成，垫一层油纸放到平底锅里煎熟也可以啦~
因为猪肉脯这种小零食用料和做法都足够简单，所以我觉得肯定很好做，而且能一次成功，结果却在擀肉饼的时候出了错。肉馅儿里放好调料，朝着一个方向打上劲儿，静静等待肉馅儿入味儿。最后一步往烤盘上铺肉馅的过程，就是导致这次失败的决定性因素。本来别人都是少量的擀开擀大，我却为了图省事儿，把将近一斤的肉馅儿放在了烤盘上，擀的时候就觉得厚厚一层，可是没多想，觉得烤着烤着就变薄了。
结果，拿出来切开一看，猪肉脯瞬间变成猪肉饼，肉饼的厚度堪比快餐店售卖的汉堡中肉饼的厚度，我的妈呀，这和我想象的完全不一样啊！算了算了，还能怎么办呢？只能重做了。吸取了上次的教训，这次我把肉擀的薄薄的，做出来真的和外面卖的猪肉脯一样样的～而且，外面都是按两卖的，而自己在家做的，味美健康，都可以按斤吃了。
