大家好，小编又跟大家见面了，每天最开心的事情就是能跟大家在一起交流美食，我从中学到了很多关于美食的知识，厨艺也因此长进了不少，希望我分享的东西能对大家的生活有所帮助，同时也希望大家看完文章的内容之后，多多提出宝贵的意见，不足之处小编一定加以完善！随着前段时间的大降温，现在的天气是一天比一天冷了，早上冷的都不想起床了，到处都充满了寒冷的气息，晚上回到家就想吃上一锅热腾腾的饭菜，完了之后就感觉浑身都充满能量。其实我是比较害怕过冬天的，因为到了冬天就会手脚冰凉，穿再多都感觉暖不热，真的是特别难受，所以只能通过食疗来调理身体了。
冬天特别适合吃点营养丰富的美味菜肴，不仅可以暖身暖胃，而且还具有很好的滋补效果！鸡肉就是一个非常不错的选择，特别适合冬天滋补身体，既可以做菜，还能拿来煲汤，口感都是相当不错的。我们家冬天的时候特别喜欢用鸡肉做砂锅煲，里面再搭配一些营养丰富的胡萝卜、土豆和板栗，不仅营养价值丰富，而且看上去就特别有食欲！用砂锅做菜还有一个最大的好处就是可以保温，就算时间长一点也不会放凉，味道还是依然鲜美！
今天小编要给大家分享的就是三汁焖鸡锅，听起来似乎很复杂，但其实做法特别简单，只需要半只鸡，然后再搭配上去皮的土豆和板栗，再放上一些胡萝卜，色香味俱全，既有菜又有肉，看上去就非常的诱人，冬天不想做几样菜的话，就炖上一锅这样的美味就足够一家人吃了。孩子吃了可以促进身体的发育和骨骼的成长，体质差的女性朋友吃了也可以缓解手脚冰凉的症状。不过这道菜的成本有一点小贵，大概需要30多，虽然不能天天吃，有条件的隔三差五吃上一次还是很不错的。下面我把具体的制作方法分享给大家，感兴趣的可以跟着学学！
首先，我们要准备好需要的食材：鸡肉半只、土豆2个、红萝卜1个、青椒1个、板栗适量、大蒜适量、姜丝适量、食用油适量、食盐适量、黄酒、酱油、胡椒碎和胡椒粉各适量、蚝油2勺、番茄酱1勺、酱油2勺、蜜糖1勺。
